会社案内

ABOUT US

代表挨拶

私たちニシキフーズは2011年の創業以来、病院・福祉施設に特化した給食会社として、徹底した
安全管理のもと、「安全・安心」で「心のこもった食事」を提供し続けてまいりました。

当社は、「人」で成り立っている事業ですので、社員の成長が無ければ、お客様に質の高いサービス
を提供することは出来ませんし、会社の成長も見込めません。

その為に、社員が成長を実感し、やりがいを持って働ける取り組みを充実させ、ワーク・ライフ・
バランスの取れた働きやすい職場環境を整備することで、従業員満足度の向上を目指しています。

「毎日の食事」が誰かの明日に繋がるかけがえのない仕事なんだという「誇り」と「責任」を持ち、
食事を楽しみにしてくださっている方に「笑顔」をお届けできるよう、社員一同取り組んでいく
所存です。

今後も、社会に必要とされ、貢献できる企業であり続けるために、時代の変化に柔軟に対応し、
皆様の期待に応え続けてまいります。

代表取締役社長 西正 知弘  

目指す会社像

「成長」と「やりがい」を実感し、
「使命感」と「誇り」を
持って働ける会社

私たちの特徴1

病院・福祉施設に特化した給食会社

当社は大阪市住吉区を中心に、堺市・和泉市・東大阪市・高槻市・神戸市の病院・福祉施設でお食事を提供している給食会社です。
創業以来、関西の大手医療法人から契約を頂いており、安定性の高さが当社の強みです。
当社では、病院・福祉施設の両方で勤務することが可能で、医療・福祉に特化した豊富な経験を積むことができます。

私たちの特徴2

行動指針を軸にした経営

Nishiki Foodsでは行動指針である「相手の期待に応え、信頼を積み重ねることで、
人間力・実務能力を高め、信頼を勝ち取る」ことを日頃の行動に落とし込んでいます。
毎月1回、社員・パートを問わず、期待に応える行動をした従業員に対してメッセージを送る投票制度があり、
メッセージは全従業員に公開しています。「褒め合い、認め合う」ことで、相互理解・相互協力を追求し、強いチーム形成を目指しています。

MISSION
私たちは、医療機関と福祉施設にお食事を提供している給食会社です。毎日約6,000名の患者様や利用者様に食を通じて笑顔をお届けすることを使命としています。
VISION
私たちは、従業員がいきいきと働き、人生と社会を豊かにする会社です。従業員の満足がステークホルダーの満足を生み出す好循環社会を創造します。
 
VALUE
私たちは、管理栄養士などの有資格者が集まったプロフェッショナル集団です。医療機関と福祉施設が求める基準をクリアし、安心安全で美味しいお食事を提供します。

私たちの特徴3

CSR活動の取組み

Nishiki Foodsでは、持続可能でより良い世界を目指す国際目標(SDGs)への
取り組みを通じて、社会課題の解決にチャレンジし、社会と共に持続的な成長と企業価値の向上を目指します。

Nishiki Foodsの取り組み

食材は、「食財」であり、私たちの大切な財産のひとつ。
その大切な財産を無駄なく使用し、食品ロスの削減に取り組みます。

  • 食材の発注量から使用量の管理を徹底し、無駄を無くします。
  • 食品ロスを削減することで、廃棄物の発生を削減します。

「学ぶ楽しさ」「働く楽しさ」を少しでも多くの人へ。
技能実習生に教育と就労の機会を提供し、開発途上国の経済発展に貢献します。

  • 技能実習生の日本語能力向上や人間力を高める研修を通じて、人材育成を行います。
  • 技能実習生が習得した技能を母国に普及できるよう、当社のノウハウや技術を伝授します。

私たちの特徴4

数字で見るNishiki Foods

受託施設

16 施設
6,000

提供食数

53 万食/月
633 万食/年

従業員数

合計 521
社員 217名
パート 304名

男女別人数

男性 74
女性 143
※社員のみ

有資格者

管理栄養士 46
栄養士 55
調理師 77
※社員のみ

月平均所定外労働時間

15.3 時間

有給休暇の平均取得日数

13.3

育休取得率/女性

100%
※直近3年間

育休取得率/男性

25%
※直近3年間

会社概要

COMPANY PROFILE

株式会社 Nishiki Foods

代表取締役社長 西正 知弘

大阪市住吉区苅田
5丁目18番20号

TEL

06-6696-9300

FAX

06-6696-9301

2011年6月1日

医療機関・福祉施設への給食サービス

大阪市、堺市、東大阪市、和泉市、高槻市、神戸市

アクセス

ACCESS

Osaka Metro御堂筋線「あびこ駅」1番出口を出て直進。「我孫子東2」の交差点を北上し、右側2つ目のビルになります。(徒歩3分)